Le dimanche 5 octobre 2014, à 16h, vous avez tous été très nombreux pour l'inauguration #GrandGoûter2014, et nous vous en remercions ! Grâce à vous, cet événement a été un grand succès, et nous sommes comblés par votre enthousiasme pour la pâtisserie Nans Bakery ! Si vous avez raté le RDV, ce n'est pas grave car la boutique est ouverte dès à présent du mardi au dimanche de 9h à 19h ; venez donc nous dire bonjour et peut-être rester prendre un café ! Pour ceux qui ne sont pas sur Montpellier, voici l'inauguration et le nouveau décor de la boutique présentés en quelques images : 

Photo par : LM La Photo

Le Jardin des Lumières est la plus grande salle des fêtes, et elle peut accueillir jusqu'à 300 invités. Tel que son nom l'indique, les arbres de son jardin s’illuminent la nuit pour lui donner une ambiance féerique.

Les Bergeries du Mas Dieu est une salle de fête qui peut accueillir jusqu'à 100 personnes. Il a l'ambiance d'un typique Mas provençal. Un espace vert très romantique y est dédié aux cérémonies laïques.

L'Enclos des Fontaines a une ambiance tournée autour de l'eau. Son jardin verdoyant compte plusieurs fontaines qui donnent à cette salle un coté très zen et romantique. Vous pourrez y accueillir 120 invités pour célébrer votre union.

Photo par : LM La Photo

Pour l'occasion du salon de mariage, Nans Bakery s'est allié avec le sympathique pâtissier Pascal Bourgeois de la Pâtisserie Bourgeois. Ensemble, Nans et Pascal ont imaginé une table pour un mariage alliant deux savoir-faire : la tradition de la pâtisserie française en harmonie avec les techniques plus récentes de la pâtisserie américaine. Leur collaboration a produit un résultat étonnant, un wedding cake américain à trois étages agrémenté de nougatine et de macarons français ; la preuve que les deux styles peuvent co-exister pour créer un gâteau élégant, raffiné et surtout très gourmand.  

La moitié du stand représentait les créations de Nans Washer : des wedding cakes originaux, des cookies aux pépites de chocolat, des biscuits moelleux au chocolat blanc en forme de robes de mariées et des cakepops. Au grand plaisir des passants, des dégustations offertes ont été proposées pour goûter les cookies. Certains futurs mariés ont découvert avec plaisir l'univers des wedding cakes, et ont trouvé l'idée très sympa de remplacer les dragées par des alternatives plus tendance tels que les cakepops ou biscuits décorés en formes de robe de mariée. 

La deuxième moitié du stand était consacrée aux créations de Pascal Bourgeois. Formé dans la tradition de la pâtisserie française, ce passionné de la cuisine a concocté des macarons savoureux, croquants et moelleux à la fois. Il a également proposé une dégustation de macarons faits maison et de guimauves artisanales. Afin de montrer sa maîtrise de la nougatine, il a créé des paniers en nougatine garnis de macarons et de guimauves.

Pendant le week-end du salon, nous avons rencontré des futurs mariés en plein préparatifs de leurs mariages. Ils ont posé des questions intéressantes, et ils étaient tous très sympathiques. Nous avons également eu le plaisir de rencontrer d'autres professionnels de l'événementiel qui étaient tous très encourageants et très gentils. 

Nous aimerions remercier Géraldine Mercier du groupe K Hello qui a organisé l'événement ! Elle a partagé un stand avec un le groupe OvertimeLive, et nous avons été enchantés par les voix de chaque groupe qui nous ont gâté avec des reprises de chansons durant tout le week-end. N'hésitez pas à aller faire un tour sur leurs pages Facebook, et à liker les pages !

Des visages familiers sont passés nous voir, et nous 

Le week-end du 15 et 16 février a eu lieu au Corum de Montpellier le Montpellier Vintage 2014. Un grand rassemblement de professionnels, collectionneurs et passionnés du vintage où tous pouvaient chiner des vêtements, de la déco et du mobilier plus rétro les uns que les autres.